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ニューイング健康講座レポート

HEALTH COURSE REPORT

第257回 無料健康講座

楽しく学べる健康講座

日時 2019年09月19日 pm2時00分~pm4時00分
会場

ファルマ802 3階 (八王子薬剤センター駅前薬局ビルの3階です)

講座I

魚に含まれるEPA、DHAについて

講師:八王子薬剤センター 吉岡佑輔

魚には、EPA(イコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)というオメガ3系不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。現代の食生活で積極的に摂りたい「よい油」です。EPAについては、中性脂肪を下げる、動脈硬化を防ぐ、血液を固まりにくくする、抗炎症作用、抗アレルギー作用などの効果が、研究で期待されています。DHAは、脳や神経に存在することは分かっていて、成長期の乳幼児に良いのではと考えられています。成人に対しては、記憶力の向上や集中力の持続が期待されています。 EPA・DHAの多く含まれている食品は、いわし・まぐろ(トロ)・さば・真鯛・ぶり・さんま・かつお等で、魚類を食べないと摂取することが難しく、肉類では摂ることが出来ません。普段の食事でEPA・DHAを効率良く摂るには、刺身など新鮮な魚を生で食べることが良質であるとされています。焼き物や煮物では約20%、揚げ物では約50%低下します。また、青魚は旬の時期に取れたものの方が、油がのっていてEPA・DHAも多く摂れます。不足分を補う目的に、EPA・DHAを含むサプリメントもありますが、医師・薬剤師に相談してみましょう。刺身や寿司、天ぷらなど日本食にとって欠かせない魚ですが、近年では、魚介類より肉類の方が、消費量が増えています。食生活をこの機会に見直してみましょう!

講座II

健康体操 スポーツの秋に向かってストレッチで準備しましょう

講師:NPO法人八王子市レクリエーション協会 指導講師 塩谷昭子

ストレッチングとは筋肉を伸ばす柔軟体操のことで、ストレッチとは「伸ばす」という意味です。「歩く」「走る」「スポーツ」の前後でストレッチを行う事は、筋肉の柔軟性(関節可動域)が高まる他、身体をリラックスさせたり疲れをとったり、体調を整える効果があります。足の指先の関節から足首、下半身、腰、首、腕、手首など「気持ちがいい」範囲で行い「今は○○を伸ばしている」と、意識することが大切です。

共催 八王子薬剤センター駅前薬局 NPO法人八王子市レクリエーション協会
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